دبلوم التغذية العلاجية

دبلوم التغذية العلاجية

وصف البرنامج:

• يهدف دبلوم التغذية العلاجية لأولئك الذين يرغبون في تحقيق فهم أفضل لإدارة التغذية من أجل تحسين نتائج المرضى، وخاصة مع أولئك الذين ينظر عادة يعانون من ظروف مثل السمنة والسكري والرضاعة الطبيعية وأمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان واضطرابات الأكل.
• تقوم الدورة بتثقيف الطلاب حول دور الأنظمة الغذائية العلاجية في إدارة الأمراض المزمنة والاضطرابات الغذائية الأخرى. دور التغذية ليس فقط للحفاظ على صحة واحدة ولكن أيضا للمساعدة في التغلب على الأمراض والعمل كمكمل للعلاج. وهو يشكل جزءا هاما من العلاج الغذائي في العلاج جنبا إلى جنب مع الأدوية التي تعطى للمريض.
• خلال الدبلوم، يكتسب الطلاب فهما عميقا لآليات الهضم والعناصر الغذائية الرئيسية الموجودة في المواد الغذائية المهمة وخصائصها ووظائفها. هذه المعرفة الدقيقة للتغذية تمكنهم من تخصيص خطط النظام الغذائي وفقا للاحتياجات الفردية أو وصفة طبية.

الأهداف:

• تطوير معرفة شاملة بجميع المواد الغذائية وقيمتها الغذائية
• لفهم تقنيات تقييم التغذية واستراتيجيات التدخل
• لمعرفة كيفية تخصيص خطط النظام الغذائي وفقا للاحتياجات الفردية أو وصفة طبية
• لمعرفة كيفية وصف الوجبات الغذائية لمختلف الحالات الطبية والجراحية / الأمراض
• لتكون قادرة على الإشراف على إعداد وتجهيز وتخزين المواد الغذائية
• لمعرفة كيفية تقديم المشورة للمرضى وأسرهم فيما يتعلق بالرعاية الغذائية الواجب اتباعها لمختلف الظروف.

المدة: 2 سنوات

الآفاق الوظيفية: 

بعد الانتهاء من هذه الدورة الطلاب مؤهلون للعمل على النحو التالي:

• متخصصون في عيادات التغذية والمستشفيات ومرافق الرعاية الممتدة وفي صناعة الأغذية
• أخصائي تغذية في مستشفى حكومي أو خاص
• مستشار التغذية لحسابهم الخاص أو كمستشار النظام الغذائي والمكملات الغذائية

المرجع:

The Essential Pocket Guide for Clinical Nutrition Book